お献立

　

	２月２７日
	献立：　　白和え（レシピあり） 　　　　　　　　Orange　Roughy　のムニエル 　　　　　　　　かぼちゃの煮物 　　　　　　　　五目炊き込み御飯

　

	２月２６日
	献立：　　Hot&Sour　スープ（辛酢スープ） 　　　　　　　　野菜炒め（レシピあり・・にら、青梗菜、お肉、ピーマン等などを入れてあっさり） 　　　　　　　　焼き豚

　

	２月２５日
	献立：　　夫　帰宅で　ビュッフェスタイルの寿司レストランに出かけ　夕食も 　　　　　　　　お腹が空かず　お茶漬けで済ませました。）

　

	２月２４日
	献立：

　

	２月２２日〜23日
	献立：　　おでん　（牛のスジ以外は　殆ど　日本で作るの材料と同じものが 　　　　　　　　手に入りました。2日かけて　平らげました・・・おいしかったです。）

	２月２１日
	献立：　　夫はしばらく出張で　子供達とカレーライス

	２月２０日
	献立：　　家族みんな大好きな　Rib eye　ステーキ 　　　　　　　　ローストガーリック入り　マッシュポテト 　　　　　　　　ブロッコリーとカリフラワーの　にんにくマヨネーズドレッシング和えサラダ風 　　　　　　　　エンジェルパスタのぺペロンチーノ

	２月１９日
	献立：　　多宝菜（八宝菜より　ずっと具が多くなったので　こう名づけました。レシピあり） 　　　　　　　　卵スープ

	２月１８日
	献立：　　今日は　友人一家と　食事会で　また外食

	２月１７日
	献立：　　中華レストランで　外食

	２月１６日
	献立：　　ガーリックペストで和えた　スパゲッティ-　きのこ入り 　　　　　　　　たらこスパゲッティ- 　　　　　　　　セロリ＆キャロットスティック

	２月１５日
	献立：　　さばの塩焼き　　（今日は　まるで日本の和朝食のような夕食にしました） 　　　　　　　　納豆 　　　　　　　　高菜のたいたん 　　　　　　　　大根おろし 　　　　　　　　お味噌汁 　　　　　　　　冷奴

	２月１４日
	献立：　　バレンタインディナーは　子供達の好物で 　　　　　　　　ハンバーグステーキ 　　　　　　　　かぼちゃの煮っ転がし 　　　　　　　　コーンのつぶつぶスープ 　　　　　　　　白菜の炊いたん（これは夕べの夕食に作っておいたものを使いまわしました） 　　　　　　　　ブラウニーケーキ　（ホイップクリームとイチゴを添えて）

	２月１３日
	献立：　　近くの日本レストランで夕食 　　　　　　　　焼き鳥とチキンカツをオーダーしたら　あまりの量の多さに　半分お持ち帰り

	２月１２日
	献立：　　ビーフシチュー 　　　　　　　　フランスパン（久々のパン焼き） 　　　　　　　　ボストンレタスのサラダ（トマトときゅうりでさっぱり）

	２月１１日
	献立：　　思いつきのエスニック風　焼きビーフン（見た目は　？でしたがお味は最高。 　　　　　　　　たっぷりタヒ二を入れて　ナンプラーで仕上げ　　*レシピアップ予定） 　　　　　　　　お豆腐のホット＆サワースープ

	２月１０日
	献立：　　スタッフ　サーモン（キングサーモンの切り身に海老とタラの詰め物をして焼く） 　　　　　　　　ほうれん草のにんにくバター炒め 　　　　　　　　粉ふき芋 　　　　　　　　お味噌汁

	２月９日
	献立：　　ビーフストロガノフ 　　　　　　　　サフラン入り　バターライスを添えて 　　　　　　　　ブロッコリーとカリフラワーのにんにくマヨネーズドレッシング和え

	２月８日
	献立：　　残りのお寿司を使って　あなごの冷凍したものを乗せ　蒸して 　　　　　　　　ランチに　蒸し寿司にしたら　おいしくてびっくり。 　　　　　　　　出張からもどった夫と　家族一緒に夕食 　　　　　　　　無国籍風　ビーフン（タヒニを加え　にんにく、しょうが、豆腐、野菜、ナンプラー 　　　　　　　　などなど・・レシピにして　アップします）

	２月７日
	献立：　　五目ちらし寿司 　　　　　　　　卵の落とし汁　（かにかまぼこ、卵、冷凍しておいた三つ葉）

	２月６日
	献立：　　ランチは　ひとりで鯵の干物を焼いてお味噌汁を添えて。 　　　　　　　　夕食は　大好きなケイジャンレストランで　Red Snapper（蟹と海老のソース） 　　　　　　　　久々においしい　Dirty　Riceに感激。 　　　　　　　　子供達は　キャットフィッシュと海老のフライのコンボ。

	２月５日
	献立：　　22度まで上がり　ポカポカ陽気　　窓を開けて大掃除に明けた一日 　　　　　　　　スウィ-ディッシュミートボール　パスタ添え 　　　　　　　　ブロッコリーとカリフラワーのサラダ 　　　　　　　　枝豆　（陽気に誘われて　冷えたビールで　乾杯！）

	２月４日
	献立：　　今日は暖かくて　窓を開けて・・・ 　　　　　　　　豚のしょうが焼き 　　　　　　　　レッドピーマンの　しょう油漬け 　　　　　　　　じゃがいもの　煮っころがし 　　　　　　　　お味噌汁　（タヒニを入れてこくを出してみました）

	２月３日
	献立：　　MA時代のお隣さんが　出張で当地にいらしているらしく 　　　　　　　　食事にご招待しました。急だったので　ありあわせですが　楽しい夕食でした。 　　　　　　　　チキン　BBQ　（照り焼き味と　イタリアン味） 　　　　　　　　オリーブフォカッチョ 　　　　　　　　シーザーサラダ 　　　　　　　　私　得意のワカモレ＆Dip 　　　　　　　　ガーリックローストポテト 　　　　　　　　アップルクラムパイ 　　　　　　　　ランチは　夫の好物　チキン＆ダンプリング（レシピあり）

	２月２日
	献立：　　タラの　ムニエル 　　　　　　　　添えた千切りキャベツは　タラを焼いたあとのフライパンにお醤油、 　　　　　　　　バター、レモンを加え　ソースにして　上から　じゅっとかけます。 　　　　　　　　大根とえびの炊き合わせ 　　　　　　　　お豆腐とわかめのお味噌汁　（タヒニを入れてみたら　コクがでて最高！）

	２月１日
	献立：　　Chili 　　　　　　　　Corn　Bread

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