＜８月３１日＞


Fish＆Chip　
お野菜のフライ(オニオン、ブロッコリー、しいたけ、ピーマン,オクラ）

＜８月３０日＞
子供とそのお友達を連れて　モールに繰り出す。
"Back　To　School"ぎりぎりショッピングに追われる親子でごった返していた。

マグロのステーキ
ポータべラマッシュルーム入り　ブラウンライスピラフ
ほうれん草の胡麻和え

＜８月２９日＞
ボストンで買ってきた　生の卵麺で
自己流五目野菜あんかけそば（長い名前だ）を作ってみたら
これが　なんと　驚きのおいしさ
Angel　Hair　Pastaで代用できるものだろうか・・・
少しだけ　長崎ちゃんぽんにも味が煮ていて　
これは　我が家のスタンダードレシピになりそうだ

五目野菜あんかけそば

＜８月１６日＞
久々に食後は　遠く離れた街まで　コーヒーを飲みにでかける
とてもきれいな夜で　テラスでいただくコーヒーは格別。
夕方のあまりひと家のないカレッジタウンをそぞろあるくのが　好きだ。
トムヤンクン
Pad　Thai

＜８月１５日＞
恐竜博物館へ行く
ここは　本物の恐竜の足跡が偶然にも　ビル建設現場でみつかり
その上にすっぽりと屋根をかぶせてできた博物館で
実際の足跡を数百見下ろすことができるのだ
古代の未知の世界に想像を巡らせて　子供達と楽しい一日だった。
帰りに　遊歩道を歩き　あちらこちらに咲いている花から
種を失敬して帰った。大事にして　来春　撒こうと思う。
グリルドサーモン
サラダ
温野菜

＜８月１４日＞
久々にビデオをレンタルして　始めて「Shall　we　Dance?」と
「ベイビージニアス」を観た。日ごろ　ケーブルの映画ばかりだが
最近は　ゆっくり観れる週末には　大人向けだったり　
おもしろくない映画ばかりなのだ。日本の映画では　たけしのものと
伊丹十三作品くらいしか　置いてないのが残念。
日本映画も　もっと　ポピュラーになって欲しいものだ。
海老の鶏そぼろかけ
豚肉とブロッコリーの炒め物
焼き飯

＜８月１３日＞
カレーとツナのペンネ
サラダ

＜８月１２日＞
テキーラライムチキン
メキシカンライス

＜８月１１日＞
友達の家にホームステイに来ている日本の少年を
ショッピングにモールに連れて行く
プレッツェル（ソフト）を買ってあげるとおいしそうに食べていた。
本来の目的から反するといけないから
あまり日本語で話せる私が手助けをすると
叱られるのかもしれないが　母親としては
そうそう　行きたいところも　欲しいものも言えず黙っているのを見ると
ついつい　本人の真意を　友達に伝えてあげたくなったのだ。
英語学習という意味での短期のホームステイには疑問を持つ
生活体験という目的で　短期に送ることは文化交流の意味もかねておおいに賛成だが。
日本人はとかく　バイリンガル、ホームステイの横文字に弱いらしく
そのため　暴利に走る業者が後を絶たないのだ。
カレーライス
サラダ

＜８月１０日＞
午後　ここでチャットを３時間ほど楽しむ。
朝　８度程度しかなく　思わず暖房を入れたいくらいだった
からから天気のおかげで今年は紅葉が期待できないらしく
渇いた木はすでに　葉を黄色に変え　バラバラ落としている。
ハムボール＆エッグヌードル
菜園で取れたズッキーニ、スクワッシュ、ピーマンなどを使いプリマベーラ風に

＜８月９日＞
今日も７マイルバイクをこぐ。
エクササイズをすると　心もなぜだか　すっきりする。
食事作りも　家事もようやくどうにか元通りやる気がやっとでた。
麻婆豆腐
いんげんのオイスターソース炒め
手もみサラダ

＜８月８日＞
恵みの雨だ！
朝から　機嫌良くフレンチトーストで朝食
昨日から　日本太りを返上するため　エアロバイクでエクササイズ
久しぶりにレシピのアップをする
ピザ
グリーンサラダ

＜８月７日＞
そろそろ軌道修正もできたようだ
来週からは本格的に平常業務にもどらなくては。

・ランチは子供たちとナポリタンスパゲッティ
日本の懐かしい味だ
・夕食は新しく開いたOn　The　Border　というレストランで外食
・チキン＆ビーフコンボのFajita
トルティアも手作りでトルティアチップもおいしかった
やっと　本当の味に近いMexican　レストランが出現？

＜８月６日＞
あっという間の日本滞在から　戻りました。
先月の終わりのことです。
しかし、母の手料理とおいしい日本の食材に　毎日舌鼓を打ったせいで
帰ってきてから　全くと言っていいほど
家事に手がつかず　食事の用意もしたくありません。
おまけに　こちらはカラカラお天気で　毎日毎日お日和がよろしいこと・・・
これじゃあ やる気も出ないというもの。
のんびりしばらく　手抜きで許していただきたいもの・・・だめかな。
・Texas風Chili
・野菜のDIP
・パスタ