今年のひな祭り

（２００１年　3月3日）

今年は　もう一人増え　女の子３人に囲まれての
初めての雛祭り。
お友達に共同購入で買っていただいた　
おいしい　いくらと　日本の母から　送ってもらった
飴細工のお菓子が　彩りを添えてくれることになりました。

今年は　これに　もち米を油で揚げて作った
手作りの雛あられもありましたが　すでに
おやつに子供たちが食べてしまいました。

ちらしは　彩りに三つ葉を添えて。
いくらをたくさん使ったので　酢れんこんやプチトマトなど
用意していた材料を使わないで　飾り付けました。白く見えるのはうずらの卵。
雨続きで　絹さやが無くて残念。

実家の母が送ってくれた　もみじ麩を彩りに。

白玉あんみつ。白玉を　ピンク、黄色、緑に色づけて
お雛祭りらしく　してみました。
杏仁豆腐もひし形に切って混ぜ
蜜と　黒蜜、あんこも乗せていただきます。

日本ならではの　かわいい細工菓子ですね。

もう　一品　酢の物（きゅうりとわかめ、しらす）がありましたが雛祭りのシーンに
関係がないので　写真には　入れませんでした（笑）

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