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++ おいしい物 ＆
食材リンク ++
Adagio Teas
紅茶の専門店。こんなにたくさん種類があったの？！と驚いてしまいました。このお店を知ったのは、友人からのプレゼントから、でした。フレーバーティーやカフェインレスティーも豊富に揃っていて、紅茶好きの皆さんに特にオススメします。ウーロン茶やティーバッグ、紅茶周りの食器やポットもたくさん。私はコーヒーが好きなのですが、これから少しずつお紅茶も楽しみたいな、そう思うようになったきっかけをくれたお店です。
お菓子材料の店「クオカ」
お菓子材料の店「クオカ」。「クオカ」は世界のプロが使うお菓子材料や道具約2，300アイテムをネット販売しています。粉やバター、チョコレート、ナッツ、焼き型、器具など、手に入りにくい製菓材料や道具を、ご家庭でも扱いやすいサイズに小分けして販売しています。
数年前に「メロンエッセンス」を探していて このお店に出会いました。以来、帰国するたびにこちらで製菓材料を購入しています。
椒房庵の博多辛子明太子
辛子明太子を扱うお店はたくさんありますが、私のお気に入りは椒房庵
 。辛味ではなく、深い旨みのある明太子をはじめて口に含んだ時のあの驚きは忘れられません。
 無着色 博多からしめんたいこ ゆず味
無着色 博多からしめんたいこ 昆布漬 ゆず胡椒 香能茶 を
特にお勧めします。あ〜、食べたい！日本からいらっしゃる方にぜひ持ってきていただきたい逸品です。
紀州なかた梅干工房
あの梅干し専門メーカー『中田食品株式会社』の直販店舗がアメリカへの発送もしてくださることになりました。
わたしどもの実家では祖母が亡くなってから 梅干を自宅で漬けることがなくなり 以来長年「中田食品」の梅干を愛用してきました。
直接アメリカから購入できることになり、小躍りしていてしまったくらいうれしい「なかたの梅干」海外発送です。
紀州梅ぼし田舎漬 1．7kg[大粒] 紙製樽容器入 （小さいサイズも中粒もあります。塩辛くなく皮が柔らかいとろけるような梅干です。）
紀州梅かつお 1kg 紙製樽容器入
(梅干が酸っぱすぎて苦手という人でも おいしく食べられる梅かつお）
紀州かわいい小梅ちゃん 700g 紙製樽容器入 （子供がおやつ代わりにいつもつまんでいます。普通の小梅のように硬くありません。）
Pure Food Fish Market
シアトルのパイクプレース内にあるお魚屋さん。ここのサーモンジャーキーと
スモークサーモンは絶品です。食べ歩いてサンプリングした友達が選んで送ってくれたのが
きっかけです。てりやきスモ-クサーモンと サーモンジャーキーが私のチョイスです。
ビールにもおやつにもぴったりで 食べ始めたらやめられない味。小分けして冷凍しています。
ファンケル 発芽米
お化粧品で有名ですが、美容と健康・・食品も扱っているのは みなさんご存知でしょうか。
日本に帰ったとき、たくさん購入しました。自分で発芽玄米を作ることはできますが、ファンケルのものは
炊飯器ですぐにおいしく炊けるので便利です。新製品も登場しています。アメリカサイトでも販売中。
CoffeeForLess.com -Purchase Coffee Online for Less
私の朝は 一杯のコーヒーで始まります。カフェインの摂り過ぎが心配なときは カフェインレスで。
お紅茶よりもコーヒー、お砂糖は入れません。クリームの代わりに豆乳を入れていただきます。
このサイトには Ｇｏｄｉｖａ や Ｓｔａｒｕｂｕｃｋｓなどのお馴染みのメーカーをはじめ、２０以上の違うメーカーのコーヒーが
揃っていますので、お好みのブレンドが見つかると思います。まとめ買いをして 送料無料サービスを活用しています。
DEAN & DELUCA - The Icon of the American Epicurean Experience
マンハッタンに行ったら Ｄｅａｎ＆Ｄｅｌｕｃａに行かなくちゃ！というくらいトレンディーな高級グルメフードストア。日本にも上陸しました。ちょっとしたギフトにメープルシロップやコーヒーなんてお洒落ですね。飾るだけでも綺麗なオイルやスパイスもお勧めです。
EthnicGrocer.com
中国、韓国、日本、インド、フランス、フィリピン、タイ、メキシコ、イタリア、ロシア、レバノン、ポーランド、トルコ、スペイン、ギリシャなど 世界各国の食材が購入できるおオンライン食料品店。近所にエスニック食材を購入できるお店が見つからないという皆さんにおすすめのお店。 松ヶ枝屋 e-dashi.com
出汁に関わる乾物。鰹節（本節・荒節・宗田鰹）、昆布（日高・羅臼）、煮干し（平子・うるめ・あじ・飛魚）など。美味しい出汁に関する事なら松ヶ枝屋さん。海外への発送ができます。
海外でも和食を作るなら"だし"にこだわりたいものです。上質な乾物からとったおいしいだしは和食料理の基本です。
いまどきの醤油屋（鎌田醤油）
友人からだし醤油をいただいたことがきっかけで、すっかりファンになりました。香川県は、私にも縁（ゆかり）の土地。親戚から送ってもらっていた讃岐うどんのたれとして一緒に同封されていたのも、ここのうどんだしでした。知らず知らずのうちに、長年この会社の味に慣れ親しんでいたというわけです。
カナダに子会社を設立、ここからアメリカ本土にもお手軽な価格で送ってもらえるようになりました。
(アメリカのバイオテロ法施行で 現在 手続き完了までアメリカへの発送はできないそうです。）
京漬物の打田
実家とは２０年以上もお付き合い。京都錦市場にお店があります。地方発送もしてくださるので、日本全国 京野菜のお漬物をはじめ、おいしいお漬物が楽しめます。中でも私のお薦めは、おんぶ漬け、刻みすぐき、京そだち、夏には水ナスの浅漬けなどです。
South
River MISO
マサチューセッツで 手作り味噌を作っている会社。玄米麹も 販売しているので、味噌作りに甘酒やお酒造りの挑戦したい方にはうってつけです。３年もののお味噌もあります。チックピー味噌はお勧め。
鈴木こうじ店
私が始めて手作り味噌を作ろうと あれこれ探していて見つけたお店です。味噌の作り方や 甘酒、金山寺の作り方もオンラインでみることができます。日本在住で お味噌作りに興味がある方には、麹の販売やお味噌の販売もされているので
ぜひ１度訪ねてみてください。
味噌屋米五のみそ
１８３１年から代々続く福井の味噌屋さんです。歴史と伝統を守り、頑固にも昔ながらの味を守っているこのお店の味噌は最高です。海外発送もしてくださいますので、日本国外にお住まいのみなさんにもお勧めできます。手作り味噌セットで ご自宅でも老舗の味が作れます。
海人の藻塩
実家の母から 送られたこの塩を使って以来 他のシーソルトが物足りなく感じるようになりました。なめてみただけで 違いがわかります。おむすびや 焼き魚、ステーキに私は使います。アメリカから 直接購入できないのが 残念です。
このページから購入できます。
産地の蒲刈町の海人 ＨＰです。にがりやお味噌もあります。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
安心できる食材を宅配サービスで自宅に。子供たちには安全な食材で調理してあげたい・・・そんなお母さんや主婦にお勧めします。
忙しい家族のライフスタイルにもマッチする おいしっく。まずはお試しセットで 品質を確かめてみてください。（日本国内）
食材宅配Ｏｉｓｉｘから、野菜おためしセット【送料無料】
隠岐ネットワーク
・ 松田食品 (隠岐の島の海産物）
お友達のむさしのママから 手土産にといただいた 彼女の出身地隠岐で作られるとびうおのだし。
とびうおを丸ごと粉末にしたようなこのだしからは カルシウム一杯の
と〜ってもおいしいおだしが取れます。育ち盛りの子供達だけでなく 大人にも お味噌汁や煮物に和食が中心の我が家の食卓に おいしい味を添えてくれます。他にも わかめやめかぶ、いわしを使った加工食品もあるそうです。
地方発送、海外発送もできるそうです。詳しいことは こちらから
Kendall
Food Company (納豆）
日本人の奥様Yokoさんが ご主人とふたりで無農薬 最高級小粒大豆を使い手作りされている粘り気のある おいしい納豆です。また 玄米餅や甘酒もあります。Yokoさんのお人柄も最高で私は 個人的な大ファンです。アメリカ全土にUPSオーバーナイト便を使い 発送してくださいます。（現在は ミシシッピー川以西への新規注文、発送はしていないそうです。）
P.O.Box 374 Worthington, MA 01098
Tel (413)
238-5928（オーダーを月曜、火曜にすると当日発送可）
Fax(413) 238-0263
Sunnyladn Farms (ナッツ）
マカデミアンナッツが好きな私は ここから キロ単位で購入しています。PralineやBrittle他のナッツもおいしくて まとめて買うとお得です
。購入の際 家庭で使うものであれば
Do-it-yourself
がお勧め。袋に入っただけの簡易包装ですが、これで普段使いは十分。
Penzeys Spices (スパイス)
ちょっと スパイスにも凝ってみたいとおっしゃる方は このカタログを見てみて下さい。バニラビーンズやサフランなども もちろん
スパイス、ハーブ、各種シーズニングなどなど、なんでも あります。
無料カタログには ちょっとしたおいしいエスニックなレシピも出ています。
 とっちゃんらーめん
ばーちゃるらーめん店の店主とっちゃんは、とっても研究熱心です。自分で 麺うちもされていたり、いろいろなおいしいスープ開発にも余念がありません。近くにいれば、試食会も開催されているらしく、すでにデトロイトから帰国された今、昭島は遠すぎて、悔しいくらい残念です。らーめんについて 知りたいことがあったら ぜひとっちゃんを訪ねてみてください。私もこれくらい ひとつのことに精通したいと思うくらいらーめん博士 とっちゃんには敬服！
帰国中、試食キットでおいしいラーメンを堪能しました。とっちゃんの優しい丁寧な気持ちが伝わる温かくておいしいラーメンでした。また食べたい！
残念ながら ただいま休業中。
Jungle
Jim's
シンシナティー郊外 フェアフィールド市にある楽しいスーパーマーケット。
新婚時代に近くに住んでいた頃、毎週通いました。今では改装されて大きくなり
ますます品揃えも充実。楽しい遊園地みたいなマーケットです。近くに立ち寄られた方は
ぜひ訪ねてみてくささい。こんなマーケット アメリカのどこを探してもありません。
野菜も新鮮でお値段も良心的。子供たちも、お買い物に行くのが楽しみになります。
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