アメリカで祝う日本の祝日　アメリカの祝日

我が家のホリデーは　季節感のある食材を使って
できるだけ　子供達にも食べやすいように　そして
美しく目でも楽しめるように　工夫して　献立をたてます。
大家族ではないので、思い切り腕を振るうとまではいきませんが
お友達やご近所の方々を招いては　頻繁にパーティーも
開いています。感謝祭は　毎年　友人一家の牧場で
アメリカの典型的な　お料理をいただきます。
日本の伝統行事も忘れずに　子供達に継承していきたいので
お正月、ひな祭り、端午の節句、そして　大晦日には
年越しそばも忘れずに　少ない日本の食材を利用したり
こちらで簡単に手に入る食材を　アレンジしては
孤軍奮闘しています。文化だけでなく　舌も　次の世代に
受け継いでいけたらいいですね。